「おばんざい鼓」には、おしながきをおきません。その日に仕入れた新鮮な食材でお献立が決まります。とびきりの旬の味覚をご堪能ください。毎日すべて女将が心をこめて手造りした本日のおすすめの味ばかり。おなかいっぱいの楽しい晩ごはんと、しみじみおいしい肴で心休まる晩酌のひとときをどうぞ！！ ◆おまかせ料理 ４，２００円（税込） （前菜5品･お造里･しのぎ･焼物・煮物･揚げ物・汁物ご飯・香の物・手作りデザート）
◆予算と人数に合わせておまかせ料理をアレンジ３，６５０円（税込）より承ります。目的やご予算をお電話又はメールにてご連絡ください。
◆誕生日・記念日などのお祝いごとも承ります。
◆慶弔のお献立も承ります。
おかげさまでご好評いただいております。 詳しくはこちらをご覧くださいませ。
料理の腕に関してはこちらもご参考ください。
※写真はおまかせ料理の一部です。実際は毎日変わりますので本日のお献立でご確認ください。
前菜： 胡麻豆腐、とこぶし、温玉、粟麩の柚子味噌田楽、つる紫のお浸し、きすの南蛮漬け お造り：生鮪、鯵、鳥貝、甘海老 椀物：養老蒸し 焼き物：すずきの塩焼、海老の塩焼き、焼岩がき 煮物：冬瓜の蟹あんかけ 揚げ物：甘鯛のから揚げ 汁：若布の赤だし 御飯：菜飯、香の物 デザート：手づくりほうじ茶ぜりーとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、ローストポーク、枝豆豆腐、つる紫のお浸し、秋刀魚鮨、蛸と冬瓜の酢の物 お造り：生鮪、かんぱち、平目 椀物：海老しんじょうの清まし仕立て 焼き物：黒むつの塩焼、海老の塩焼き、焼帆立貝 煮物：夏野菜の炊き合わせ 揚げ物：新生姜のかき揚げ 汁：豆腐の赤だし 御飯：菜飯、香の物 デザート：手づくり抹茶ぜりーとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、揚げなすのゼリー寄せ、新芋のレモン煮、豆腐田楽、烏賊飯、鶏ささ身と若布の酢の物 お造り：生鮪、きす、真鯛 凌ぎ：ビシソワスープ 焼き物：太刀魚の塩焼、海老の塩焼き、大浅利のパン粉焼 煮物：冬瓜の蟹湯葉餡かけ 揚げ物：海老と野菜の天ぷら 汁：水菜の赤だし 御飯：菜飯、香の物 デザート：手づくり抹茶ぜりーとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、温玉、トマトと順才のゼリー寄せ、豆の胡麻和え、蛸のマリネ、茗荷寿司、新蓮根チップス お造り：生鮪、平目、真鯛 凌ぎ：茶そば 焼き物：すずきのバター焼、海老の塩焼き、焼天然帆立貝 煮物：鶏団子と夏野菜の炊き合わせ 揚げ物：きすと野菜の天ぷら 汁：若布の赤だし 御飯：とうもろこし御飯、香の物 デザート：手づくり小倉抹茶ぜりーとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、ローストポーク、枝豆、うにと湯葉のジュレ掛け、豆腐田楽 お造り：生鮪、平目、活き車海老 椀物：湯引き鱧と順才の清まし汁 焼き物：太刀魚の塩焼、海老の塩焼き、焼天然帆立貝 煮物：冬瓜と黒皮南瓜の鶏そぼろ煮 揚げ物：鰆のから揚げ、野菜餡 汁：浅利の赤だし 御飯：とうもろこし御飯、香の物 デザート：手づくり抹茶ぜりーとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、初玉子の温玉、ばい貝旨煮、みょうが寿司、サーモンと新玉のマリネ お造り：生鮪、鯒、真鯛、蛸 椀物：蟹真丈とヤングコーンの清まし汁 焼き物：すずきの木の芽焼、海老の塩焼き、みる貝のグラタン 煮物：初夏の野菜炊き合わせ 揚げ物：太刀魚のから揚げ、野菜餡 汁：しじみの赤だし 御飯：水菜の菜飯、香の物 デザート：手づくり抹茶ぜりーとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、海老蓮根団子、カリフラワーのムース、ばい貝旨煮、穴子の押し鮨 お造り：生鮪、カンパチ、真鯛 椀物：鱧と順才の清まし汁 焼き物：こしょう鯛の木の芽焼、海老の塩焼き、大浅利のオリーブパン粉焼 煮物：ロールきゃべつ 揚げ物：桜海老と新ごぼうのかき揚げ 汁：若布の赤だし 御飯：水菜の菜飯、香の物 デザート：手づくりオレンジババロアとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、鶏のくわ焼、わらびの白和え、もずくの酢の物、ししゃもの有馬煮 お造り：生鮪、カンパチ、紋甲いか、うに 椀物：海老玉子豆腐の清まし汁 焼き物：黒鯛の木の芽味噌焼、海老の塩焼き、空豆と湯葉のグラタン 煮物：新じゃがと鶏団子 揚げ物：しらすと野菜のかき揚げ 汁：若布の赤だし 御飯：水菜の菜飯、香の物 デザート：手づくりオレンジババロアとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、稚鮎の有馬煮、玉子豆腐、蛍いかの干物、サーモンのレモンマリネ お造り：生鮪、カンパチ、すずき、真鯛 温物：筍真丈の清まし汁 焼き物：鰆の木の芽味噌焼、海老の塩焼き、空豆のグラタン 煮物：筍とふき、わらび炊き合わせ 揚げ物：桜海老のかき揚げ 汁：浅利の赤だし 御飯：青豆御飯、香の物 デザート：手づくりオレンジババロアとフルーツ
前菜： 胡麻豆腐、稚鮎の有馬煮、白魚の玉子とじ、空豆と蕨のお浸し花山葵の酢の物 お造り：生鮪、すずき、烏賊 温物：蟹と春キャベツの博多蒸し 焼き物：細魚の褄折れ焼、海老の塩焼き、焼貝柱 煮物：鶏団子とと筍煮 揚げ物：寅ふぐ蚊等揚げ 汁：赤だし 御飯：わらび御飯、香の物 デザート：手づくり豆乳ババロアとフルーツ
「おばんざい鼓」には、おしながきをおきません。その日に仕入れた新鮮な食材でお献立が決まります。とびきりの旬の味覚をご堪能ください。毎日すべて女将が心をこめて手造りした本日のおすすめの味ばかり。おなかいっぱいの楽しい晩ごはんと、しみじみおいしい肴で心休まる晩酌のひとときをどうぞ！！
