「おばんざい鼓」には、おしながきをおきません。その日に仕入れた新鮮な食材でお献立が決まります。とびきりの旬の味覚をご堪能ください。毎日すべて女将が心をこめて手造りした本日のおすすめの味ばかり。おなかいっぱいの楽しい晩ごはんと、しみじみおいしい肴で心休まる晩酌のひとときをどうぞ！！


◆おまかせ料理　４，２００円（税込）

（前菜5品･お造里･しのぎ･焼物・煮物･揚げ物・汁物ご飯・香の物・手作りデザート）

◆予算と人数に合わせておまかせ料理をアレンジ３，６５０円（税込）より承ります。目的やご予算をお電話又はメールにてご連絡ください。

◆誕生日・記念日などのお祝いごとも承ります。

◆慶弔のお献立も承ります。

おかげさまでご好評いただいております。
詳しくはこちらをご覧くださいませ。

料理の腕に関してはこちらもご参考ください。

※写真はおまかせ料理の一部です。実際は毎日変わりますので本日のお献立でご確認ください。

前菜： 胡麻豆腐i、和風テリーヌ、柚子胡椒、蓬麩田楽、カリフラワームース、掬花かぶ、芋のシナモン煮、新玉ねぎとサーモンのマリネ
温物；海老しんじょ椀
お造り：生鮪、天然平目、三河つばす、三河彼岸ふぐ
焼き物：太刀魚の柚庵焼き、海老の塩焼き、焼きたいらぎ貝
煮物：手作り飛竜頭の含め煮
揚げ物：白魚と春菊のかき揚げ
汁：もずくの赤だし
御飯；菜の花ご飯、香の物
デザート：手作り苺大福とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、お宝蒸し、くわいの素揚げ、北海蛸の柔らか煮、掬花かぶ、数の子の西京漬け、鯖鮨
温物；かぶら蒸し
お造り：生鮪、平目、つばす、甘海老
焼き物：さわらの西京焼き、海老の塩焼き、焼きセルかき
煮物：里芋饅頭
揚げ物：ふぐのから揚げ
汁：もずくの赤だし
御飯；菜の花ご飯、香の物
デザート：手作り甘味とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、鶏松風、子持ち鮎の有馬煮、蛸の柿酢、ほうれん草と菊のお浸し、芋のレモン煮、穴子鮨　
温物；ふぐと本しめじの土瓶蒸し
お造り：生鮪、天然ぶり、ほっけ、甘海老
焼き物：銀たらの西京焼き、海老の塩焼き、かきのホウ葉味噌焼き
煮物：南瓜と大納言小豆のいとこ煮
揚げ物：笹いかと野菜のてんぷら
汁：しじみの赤だし
御飯；湯葉ご飯、香の物
デザート：手作り甘味とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、柿の白和え、抜き菜のお浸し、鶏のチーズ焼き、みょうが寿司、サーモンマリネ、とこぶし　
温物；海老しんじょうの清まし汁
お造り：生鮪、環八、すずき、いか
焼き物：銀たらの西京焼き、海老の塩焼き、焼きほっき貝
煮物：筑前煮
揚げ物：秋刀魚の竜田揚げ
汁若布の赤だし
御飯；寒シメジご飯、香の物
デザート：手作り甘味　とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、無花果の赤ワイン煮、うにとろろ、芋のレモン煮、ローストポーク、蛸の柔らか煮、公魚の南蛮漬け　
温物；鱧と本シメジの土瓶蒸し
お造り：生鮪、黒鯛、寅ふぐ、いか
焼き物：金目鯛の塩焼き、海老の塩焼き、焼きほっき貝
煮物：高野豆腐と里芋、なすの炊き合わせ
揚げ物：鰆のから揚げ、野菜餡
汁若布の赤だし
御飯；栗ご飯、香の物
デザート：手作り抹茶水羊羹とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、蛤の有馬煮、桃の胡桃和え、巻き寿司、蒸し鶏ときゅうりの胡麻酢和え　
恩物；鱧とじゅんさいの清まし仕立て
お造り：生鮪、真鯛、きす、甘海老
焼き物：すずきのばたー焼き、海老の塩焼き、焼きさざえ
煮物：蛸柔らか煮と夏野菜の炊き合わせ
揚げ物：蟹クリームコロッケ
汁：しじみの赤だし
御飯；新生姜ご飯、香の物
デザート：手作り水饅頭とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、蛸柔らか煮、稚鮎の山椒煮」、グリーピースの玉子とじ、蓬麩田楽、みょうが寿司、豆鯵の南蛮漬け
お造り：生鮪、ひらまさ、天然真鯛、うに
温物：海老シンジョの清まし汁
焼き物：真奈鰹の幽庵焼、海老の塩焼き、帆立貝柱焼
煮物：鶏団子」と新じゃが、黒皮かぼちゃ炊き合わせ
揚げ物：穴子の一本揚げ
汁：もずくの赤だし
御飯；新生姜御飯、香の物
デザート：手づくり豆乳プリンとフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、蛍烏賊の甘辛煮、鶏のくわ焼き、うにとろろ、焼きアスパラのお浸し、空豆、浅利と分ぎのぬた
恩物；桜餅
お造り：生本鮪中トロ、平目、真鯛、しゃこ
お凌ぎ；細魚と海老の手綱鮨、剣先いか
焼き物：金目鯛の塩焼き、活き手長海老の塩焼き、鮑のバター焼き
煮物：高野豆腐と新じゃが若竹煮
揚げ物：白海老と新玉ねぎ、空豆のかき揚げ
汁：生青のりの赤だし
御飯；菜の花ご飯、香の物
デザート：苺ミルク寒とフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、とこぶしの旨煮、ミニ大根、蛍いかときゅうりの黄身酢和え、ローストポーク、穴子鮨
お造り：生鮪、平目、環八、甘海老
椀物：白魚のあんぺい椀
焼き物：鰆の西京焼き、海老の塩焼き、焼きたいら貝
煮物：鶏団子と若竹煮
揚げ物：きすと春菜の天婦羅
汁：生あおのりの赤だし
御飯；青豆ご飯、香の物
デザート：手づくり黒糖ぜりーとフルーツ

前菜： 胡麻豆腐i、若鮎の有馬煮。無添加手作り】ロースハム、酢蓮根、つぶ貝とせりのぬた
お造り：生鮪、真かじき、ぶり、天然真鯛
温物：蛤の潮汁
焼き物：天然真鯛か塩釜焼き
煮物：国産筍、若竹煮、蓬麩
揚げ物：白魚と新牛蒡のかき揚げ
汁：なめこの赤だし
御飯；じゃこご飯、香の物
デザート：手づくり抹茶シフォンケーキとフルーツ