あさっての催しの御食事の献立も決まり、活き鮑とステーキの 手配も出来ました。後は当日スムーズに準備が運ぶ事を願う のみです。もう、何度も経験しているはずなのにやはり、緊張 します。（楽しみに来店して下さるお客様に心から喜んで戴けます様に）と 神前で手を合わせました。
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