鼓の庭の横に桜の木があります。 今朝、その桜の下に一杯茂っている蓬の新芽を摘んで 来ました。誰も踏み入る事のない場所なので安全です。 早速、茹でてアクを抜き、今日の献立に 加えてみました。色といい、香といい、春爛漫の一品に なりました。