お彼岸の中日の今日
　　歓送迎会が続く忙しい毎日、１日　お休みを戴き
　墓参りを兼ね、蒲郡の竹島海岸へ行って来ました。
　　遠浅の海岸から果てしなく続く青い海に数えきれない程の
　鴎が群れていました。
　それはまるで絵を見ている様で美しい日本がここにもあるのだと
　嬉しくなりました。この国に生まれてよかった。日本人でよかった。
　　そしてこの国を大切にしなければ・・・と
　この国の食文化をもっと、もっと大切にしなければ・・・と。

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