今日、お昼に御予約戴いたお客様は新人の方達を おもてなしする御食事会とのこと。なにか喜ばせる ようなものを！というお客様のご要望にピアノと三味線の 合奏をお聞き戴く事に。皆様、とっても喜ばれ、御食事を しながら手拍子やら、合唱やら、とっても賑やかでした。 どうぞ、又、明日からお仕事頑張って下さいね。
今日、お誕生日のお祝いのお客様にピアノの 演奏で（ハッピーバースデイトゥユー）とお迎えしました。 主役は勿論、皆さん、びっくり、そして、感激！ その後、お食事をしながらお祝いの歌2曲を感動 しながら聞いて戴きました。 （こんなに楽しい誕生日は初めて！）とお客様。 よかった！。と女将
昨日の鼓の催し（真夏の夜、おばんざい鼓でファンタスティックなひとときを！）を終えて 今日は疲れがどっとでてきました。この夏最高の暑さの中、申し込みをされたお客様全員が 参加され、ファンタジァの皆様による演奏が鼓のイメージソング（杉浦氏作曲）｛君待つと｝で始まる と 店内は1時間余の間、それぞれの楽器の音色の素晴らしさとノコさんの歌声に魅了されまさに ファンタスティックなひとときでした。 演奏終了後は御食事。この日の為に私とスタッフ全員で心を込めて一生懸命ご用意した 特別料理に皆様、舌鼓を打ちながら笑顔で大満足のご様子。よかった。 皆様、本当に有難うございました。｛音の樂舎ファンタジァ｝のメンバーの皆様、ノコさん有難う！ 感謝！感謝！です。
あさっての催しの御食事の献立も決まり、活き鮑とステーキの 手配も出来ました。後は当日スムーズに準備が運ぶ事を願う のみです。もう、何度も経験しているはずなのにやはり、緊張 します。（楽しみに来店して下さるお客様に心から喜んで戴けます様に）と 神前で手を合わせました。
例年、6月になると天然鮎が届きます。 今日、今年初めての鮎が届きました。 岐阜県、白鳥の川で釣った活きのいい 取れたてです。早速、お刺身で戴きました。 天然物ならではの味、香、姿、最高です。 お客様にも提供できます。お楽しみに！
7月12日、おばんざい鼓恒例の催し、 「真夏の夜、おばんざい鼓でファンタスティックなひとときを］」｣の案内状の 原稿がやっと出来ました、 後は印刷して発送するだけ皆様楽しみに待っていて下さいね。
最近、手打ちそばに挑戦しています。 二の腕が痛くなる程一生懸命こねています。 まだまだ納得いく出来栄えではないのですが 失敗は成功のもとと自身に言い聞かせながら 近い日、おいしい手打ちそばをお客様に召し上がって 戴く事を楽しみにこねています。
ゴールデンウイーク後初めてのお休みをとり 友人と安城にあるおにぎりカフェへ行って ランチを食べて来ました。 上質な水と塩で作った玄米のおにぎりを メーンにしたシンプルな食事でしたが 店内は女性客で一杯でした。健康を思いやる人が 増えているんだなーと感じながらそのお店で使って いるというお水を買って帰って来ました。
世の中ゴールデンウイークの真っ最中で相変わらず 行楽地へ向かう道路は大渋滞のようです。皆様が 暗い世相を吹き飛ばし、楽しい思い出を一杯作って 来られますよう。
今日も鼓の料理を一生懸命作りながらこんな事を考えて いました。
